結論から申し上げると、体験版から本製品への移行は、体験版を立ち上げた後に、本製品のシリアル番号を入力するだけで可能になるはずです。
つまり、体験版には製品版と同じアプリケーションが全て入っているということです。

リリース情報は、元となるCD-ROMにいつまでのデータがプリインストールされているかの違いだと思います。

本製品のシリアル番号を入力後、最新データの更新をかければリリース時期の違いは全て吸収されるはずです。

もし、万が一、その方法で製品版が使えるようにならない場合には、パンローリング社にお問い合わせください。